菜品特色麻油猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近；麻油猪肝的做法步骤1猪肝去掉筋膜，放在清水里不断搓洗，等清水变浑浊以后，换干净的水...