鸭腿的做法大全(炖鸭腿的最佳做法)

鸭腿的做法大全之酱鸭腿！让你过足瘾 1制作方法 1拿出准备好的鸭腿洗净，多换两次水，去掉部分油脂，先冷水入锅，大火烧开后，撇去浮沫鸭腿的做法大全之卤鸭腿！ 1先准备好新鲜的鸭腿清洗干净，放置备用同时，准备调卤汁的各种调料及香料 2先将鸭腿汆水，去除血水鸭腿的做法大全之秘制啤酒鸭腿！ 1准备材料 鸭腿2个，啤酒1听，八角2枚，桂皮1小片，干辣椒8根，花椒10粒，香叶2片，姜1小块；好吃鸭腿的做法大全 酱鸭腿是一种传统酱卤制品，深受广大消费者喜爱你想了解如何做出可口的鸭腿吗下面是学习啦小编给你整理的鸭腿的好吃做法推荐。

鸭腿菜谱大全，鸭腿的做法大全，大家不用再为鸭腿怎么做好吃的问题发愁啦 鸭腿的做法大全 热门食材 热门家常菜 大家正在看的食材 阅品美食 人人都会做的美食食谱 手；2345美食大全是中文美食网站，每一道菜谱都配有高清步骤图，让你从菜鸟变身大厨 鸭腿，花生碎，酱油，糖，醋，辣椒，花椒，白胡椒粉，蚝油，盐 收藏 0 鸭腿，叉烧；鸭腿洗净后，用刀剁成小块锅中倒入适量的清水，加入5克料酒，把鸭肉放入锅中大火煮沸后，继续煮2分钟左右，捞出冲洗干净后备用土豆去皮后洗净，用刀切成菱形块，青椒切片锅内倒入一勺油，放入焯过水的鸭肉，大火继续翻炒，逼出鸭油然后加入1勺老抽1勺白糖炒制上色放入葱段姜片蒜花椒八角干辣椒继续翻炒待鸭肉炒出香味后倒入开水，水没过肉就可以，然后放入1勺生抽1勺盐1勺蚝油3克胡椒粉，大火烧开后转中小火炖20分钟炖到汤汁剩12的时候放入土豆块继续炖8分钟左右，土豆用筷子戳一下，烂了就可以了土豆炖熟，放入青椒，大火翻炒至青红椒，断生变色即可关火，撒上香菜段；1主料鸭腿500g 2辅料干辣椒适量花椒适量八角一个姜适量葱适量盐适量白糖一小勺料酒2勺老抽2勺 3准备原材料，三个鸭。

鸭腿皮朝下放入少油的锅中煎把皮下脂肪的油煎出去后倒出，翻面煎香姜切片把鸭腿推至锅边，放入姜片煎香加酱油，生抽，糖，料酒和盐翻炒均匀加入花椒和热水大火煮开小火20分钟最后加鸡粉大火收汁即可；鸭腿最好吃的家常吃法，不用卤不用炸，肉质鲜嫩无腥味。

好厨网汇集了鸭腿的做法大全以及鸭腿的家常做法为你详细介绍鸭腿怎么做好吃 鸭腿就是鸭子的大腿，是一种美味佳肴，很适于滋补，是各种美味名菜的主要原料之一鸭腿；家常烧鸭腿的详细做法步骤1洗净鸭腿，切块 2葱切段，姜切片备用 3鸭腿上的肥肉切下入锅中火煸出鸭油，然后入姜片煎香，再入葱煎香 4火稍微调大，放入鸭；粉少许，盐少许做法鸭腿洗净，放入加了姜片和料 酒的冷水中，加热焯去 血 水鸭腿焯水后用温水冲净浮沫，备好其他材料冰糖忘。

先往鸭腿的表面刷一层腌料汁 10 炸锅用200先烤20分钟没有的也可以用烤箱，烤到第10分钟的时候暂停，在鸭腿上刷一层蜂蜜；鸭腿的做法提供了详细的大图正宗的鸭腿家常做法和步骤图，知道如何做鸭腿，让鸭腿更美味更多家常鸭腿怎么做好吃的窍门分享就来乐做菜菜谱大全。

我把两种做法给大家分享一下，如果你觉得这么着还成，不妨下回也这么做金汤花胶鸭用鸭腿肉和金汤花胶鸡火锅底料一起；鸭腿的做法，鸭腿怎么做请看步骤1鸭腿切块放入料酒 生抽 葱姜腌一会儿2锅中热油 放入葱姜段 麻椒3再倒入腌好的鸭腿4翻炒干水分再加入水5炖半个。