1生姜蒜头剁碎放入碗中，加少许水制作成生姜水备用，前腿肉可以选带一点肥的，洗净切小块放入切碎机里加少许的清水打成肉末；清蒸肉末是一道菜品，主料是瘦肉瘦肉，辅料是姜丝，制作难度普通下面小编带你了解做清蒸...